Tea*Time
Carte de Trocathé
texte = date dépassée (ça peut encore se boire mais je ne garantis pas le goût... cela dit ils ne sont pas tous éventés)
(cynorrhodon = fruit de l'églantine)
Thé Vert
| Marque, nom |
Composition |
Conditionnement |
Temps d'infusion |
| Lipton Thé Vert Menthe | Thé vert, feuilles de menthe, arôme menthe | sachets |
|
| Lipton Tchaé Vert Menthe | Thé vert, arôme naturel, feuilles de menthe |
sachets ronds |
2 à 3 mn 100°C |
|
Sélection Carrefour Thé vert Groseilles |
Thé vert, thé oolong, groseilles | vrac et sachets |
|
| TeChing Equitable | Thé vert Darjeeling | vrac |
2 à 4 mn |
| Destination Nature Thé Vert Menthe Nanah |
Feuilles entières Yunnan Chine, préparation menthe marocaine |
vrac |
2 à 3 mn |
|
Thé Vert au Jasmin |
Thé vert, jasmin | vrac |
|
| Lipton Marrakesh Mint Tea | Thé vert, feuilles de menthe, arôme menthe | vrac |
3 à 5 mn |
| Dynas'Tea Thé minceur | Thé vert, ortosiphon, feuilles de bouleau | sachets |
5 mn |
| Apaisant Terre d'Oc | Thé Vert, jasmin, amande | vrac |
|
| Tetley Oriental Earl Grey | Thé vert, arômes naturels de bergamote |
sachets "tir-press" |
3 à 4 mn |
| Lipton Tchaé Vert Orient | Thé vert, arôme naturel, épices (anis, cannelle, réglisse) |
sachets ronds |
2 à 3 mn 100°C |
| Britley Thé Vert d'Orient à la Cannelle |
Thé vert, arôme épices, écorces de cannelle | sachets |
3 à 5 mn |
| Alter Eco Vert Citron | Thé vert de Ceylan, extrait naturel de citron | sachets |
2 à 3 mn |
| Ethiquable Vert Gingembre | Thé vert du Sri Lanka, gingembre, arôme naturel de citron vert, écorce de citron |
sachets |
3 mn |
| BiOrigine Thé minceur |
Thé vert, thé oolong, écorce d'orange, cynorhodon, menthe. |
sachets |
3 à 5 mn |
| Taille de Guêpe Long Jing |
Thé vert, ananas, pamplemousse | sachets |
|
| Taille de Guêpe Thé vert menthe |
Thé vert, menthe | sachets |
Thé Blanc
| Marque, nom |
Composition |
Conditionnement | Temps d'infusion |
| Lipton Thé Blanc (nouvelle recette) |
Thé d'Asie, arôme naturel, pétales de rose | sachets pyramide |
1 mn |
| Simon Lévelt (biocoop) Thé Blanc à la Pomme |
Thé blanc, arôme pomme | sachets |
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| Lipton Himalayan Sunrise | Thé blanc, citron vert et citronnelle | vrac |
1 cuill., 3 à 5 mn |
Thé Noir
| Marque, nom |
Composition |
Conditionnement | Temps d'infusion |
| Lipton Yellow label tea |
Thé noir | sachets | 1 à 2 mn |
| Destination Nature Darjeeling |
Thé noir Darjeeling | sachets |
2 à 3 mn |
| (Le Vent des Thés) Mélange écossais |
Breakfast Tea: Assam, Ceylan | vrac |
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| Lipton Thé Or | Thés choisis des jardins d'Asie avec pétales de fleurs | sachets pyramide |
2 à 3 mn |
| Kawa Taille de Guêpe Tuocha |
Thé Tuocha supérieur de Chine | sachets |
3 à 5 mn |
| Taille de Guêpe Tuocha Mandarine |
Thé tuocha au ginseng, mandarine | sachets |
|
| Taille de Guêpe Litchi-Gingembre |
Thé noir, litchi, gingembre | sachets |
|
| Carrefour Thé de Chine aromatisé bergamote |
Earl Grey, arôme bergamote |
sachets |
3 à 5 mn |
| Sweet Flaherty (Flaherty Limoges) |
Thé noir, caramel, vanille, amande |
vrac |
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Thé noir à la noix de coco (Flaherty Limoges) |
Thé noir, noix de coco | vrac |
|
| Twinings Thé Vanille |
Thé noir, arômes, gousses de vanille en poudre |
sachets |
3 à 4 mn |
| Lipton Vanille-Caramel |
Thé, arôme, éclats caramélisés, morceaux de gousses de vanille |
sachets pyramid |
|
| Thé de Noël Yves Rocher |
Ceylan, gingembre, cannelle, cardamone |
sachets |
"Thés" Rouges
(Rooïbos & Honeybush)
| Marque, nom |
Composition |
Conditionnement | Temps d'infusion |
| Equitable Thé Rouge Rooibos | Rooibos nature | sachets |
3 à 4 mn |
| Alter Eco Rooibos sauvage |
Rooibos nature |
vrac |
2 à 3 mn |
| Tetley Red Tea Rooïbos Vanille |
Rooïbos, arômes vanille et poire, poire, extrait naturel de vanille |
sachets "tir-press" |
3 à 5 mn 100°C |
| Tetley Red Tea Rooïbos Orange | Rooïbos, arômes naturels d'orange, écorces d'orange |
sachets "tir-press" |
3 à 5 mn 100°C |
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Thé des Amants Rouge (Palais des Thés) |
Thé rouge (rooïbos), pomme, amande, cannelle, vanille, relevé d'une pointe de gingembre | vrac |
5 mn 95°C |
| Regals Toulouse Infusion Violette in love |
Rooïbos, fleurs de violette, pétales de coquelicot, pulpe de framboise, arômes |
vrac |
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| Jardin Bio'logique Rooibos à la mélisse |
Rooïbos et mélisse bio |
sachets |
2 à 3 mn |
|
Elixir des petits Lutins (Jardins de Gaïa, bio et équitable) |
Rooïbos à la fraise et à la vanille (contient aussi des pétales de bleuet) |
vrac |
5 à 10 mn 95°C |
| Lipton Thé Rouge | Rooïbos, hibiscus, pétales de rose | vrac |
|
|
Honeybush cerise (Flaherty Limoges) |
Honeybush, cerise | vrac |
Tisanes & Infusions
| Marque, nom |
Composition |
Conditionnement | Temps d'infusion |
| Lipton Saveurs du Soir Infusion du Grand Sud |
Réglisse, menthe |
sachets |
4 à 5 mn |
| La Tisanière Fruisane Framboise & Citron |
Cynorrhodon, feuilles d'oranger, arôme framboise et citron, pomme déshydratée, hibiscus, réglisse, pétales de coquelicot, framboise déshydratée, écorces de citron |
sachets |
5 mn 100°C |
| Florisens Tisane fraise |
cynorrhodon, hibiscus, zeste d'orange, fraise, morceaux de pomme, extrait de fraise |
sachets |
|
| Dammann Tisane des 40 sous |
écorces de citron, de cynorrhodon, verveine, feuille d'oranger bigarade, réglisse, thym |
sachets |
6 mn |
| YogiTea Choco Aztec Spice |
infusion ayurvédique d'épices: écorces de cacao, réglisse, cannelle, caroube, malt d'orge, cardamome, gingembre, clous de girofle, extraits de cannelle et de vanille, poivre noir, huile de gingembre, gousse de vanille. |
sachets |
7 mn 100°C |
| Lord Nelson Verveine orange |
Verveine, orange |
sachets |
|
| Carrefour Verveine-fleur d'oranger |
Verveine, fleur d'oranger, arôme fleur d'oranger |
sachets |
3 à 5 mn |
| "Infusion" des 2 Marmottes | Tilleul, verveine odorante, menthe poivrée, hibiscus, camomille matricaire, cynorrhodon, pétales d'oranger | sachets |
min. 5 mn |
| Les 2 Marmottes "Bouquet à fleur de peau" |
Mélisse, feuilles d'oranger, citronelle, réglisse, feuilles de pissenlit, chicorée, pétales de roses | sachets | min. 5 mn |
| Les 2 Marmottes Fenouil |
Fenouil, graines 100% |
sachets |
|
|
Boisson des Rêves (Pomme d'Ambre) |
Feuilles de mélisse, mauve, passiflore | vrac |
|
| La Tisanière Menthe pure |
Menthe |
sachets |
5 mn |
| Crabtree & Evelyn Organic Peppermint Tea |
Menthe poivrée bio |
sachets |
2 à 3 mn |
| Lipton Verveine-Menthe |
Verveine, menthe |
sachets |
4 à 5 mn |
| Lipton "Détente et Relaxation" Tilleul, camomille, oranger doux |
Tilleul, camomille, oranger doux, lavande, arômes, gousses de vanille | sachets |
4 à 5 mn |
| Lipton "Digestion légère" Menthe, verveine, camomille, mélisse |
Menthe, verveine, camomille, mélisse, réglisse, rooibos, arôme, écorces de citron | sachets |
4 à 5 mn |
| La Tisanière "Nuit Calme" |
Tilleul, oranger, camomille, arômes | sachets |
5 mn |
| La Tisanière "Anti-oxydant" |
Rooïbos, thé vert, café vert, feuilles de vigne rouge, arômes, feuilles de myrtille, myrtilles déshydratées, grenade déshydratée, arôme naturel de pépin de raisin | sachets |
5 mn |
| La Tisanière "Pause Gourmande" vanille-café-caramel |
Vanille, café, caramel, réglisse, feuilles d'oranger, tilleul, cynorrhodon, arômes |
sachets |
5 mn |
| La Tisanière "Action Destress" |
mélisse, lavande, tilleul | sticks de granulés |
|
| Lipton Infusions "Alpes" (Framboise-Myrtille) | Eglantier, réglisse, hibiscus, cannelle, feuilles d'oranger, citronnelle, orange, cassis, mûre, framboise, myrtille | sachets |
4 à 5 mn |
| Lipton Pomme-Cannelle |
Eglantier, feuilles d'oranger, arôme pomme cannelle, cannelle, pomme, tilleul, chicorée, hibiscus |
sachets |
4 à 5 mn |
| Jardin Bio "infusion ventre plat" |
Menthe, anis vert, mauve, réglisse | sachets |
Ma Théothèque
Quand j'ai vu sur le blog de Loula une liste de théothèques recensées sur des blogs littéraires, liste bien plus fournie que je ne l'aurais pensé, j'ai songé à faire la mienne, histoire d'inventorier mes préférés les plus courants, mes "must".
Le Club des Fondus d'Eau Chaude m'incite évidemment beaucoup à la découverte, et je dois dire qu'après moult expériences, mes préférences restent globalement aux thés arômatisés accompagnés presque toujours d'au moins trois sucres, des goûts qui feront hurler les puristes (et les diététiciens, lol) mais voilà, c'est ce que j'aime!
(et chez les Fondus on est très ouverts à tout, il y a mille et une manières d'être amateur d'Eau Chaude et tous les goûts sont dans la nature ^^)
Voici donc ma théothèque:
un de mes thés les plus fidèles, les algues relèvent merveilleusement bien la menthe
Thé vert à la menthe (sachets Lipton)
mon thé le plus courant - j'aime le goût de chlorophylle donné par l'arôme artificle...
Thé vert à la groseille (Sélection Carrefour)
un des arômes les plus judicieux à mêler au thé vert, je trouve
Thé vert "Oriental Earl Grey" (sachets Tetley)
comme du Earl Grey traditionnel, avec une petite touche plus "fraîche"
Thé vert aux feuilles de bouleau (sachet Dynas'tea)
le bouleau donne un petit quelque chose comme un goût de caramel
Thé blanc Paï Mu Dan (acheté en boutique)
"pivoine blanche", un de mes tout premiers thés (et non arômatisé!) - je lui trouve une délicieuse saveur abricot
Thé au caramel (sachets Escale Equitable)
un de mes "abonnés" du matin
Thé à la vanille (sachets Twinings)
toute la douceur de la vanille, presque "crémeuse"...
Thé "Earl Grey" (sachets Lipton)
le grand classique so british
Thé "Sweet Marzipan" (Pomme d'Ambre)
thé noir, morceaux d'amande, copeaux de chocolat, baies roses, épices - bon goût de frangipane!
Tisane Réglisse-Menthe (sachets Lipton)
j'adore la réglisse, j'adore la menthe... que demander de plus?
(un des seuls que je peux boire sans sucre)
Tisane "Détente et Relaxation" (sachets Lipton)
tilleul, camomille, oranger doux, lavande, vanille
un mélange très "doux", effectivement relaxant
Tisane aux algues et à la lavande (Tonnerre de Brest)
la lavande est surprenante mais j'aime vraiment...
(tout comme j'aime le thé à la violette - sorti de ça je me méfie des fleurs dans les thés)
"Fruisane Framboise-Citron" (sachet La Tisanière)
une belle association fruitée et acidulée juste ce qu'il faut
Rooïbos (sachets Alter Eco)
Celui-ci est nature, et pourtant il a un goût légèrement vanillé très particulier que j'aime beaucoup.
Rooïbos Vanille (sachets Tetley)
rooïbos à la vanille et à la poire - goût dominant de poire, très doux et agréable.
Rooïbos "Elixir des Petits Lutins" (Jardins de Gaïa)
rooïbos à la fraise et à la vanille
Pour les Fondus ou tout autres intéressé(e)s, je suis disposée à échanger des échantillons, pour goûter et faire goûter!
(Contultez ma carte de trocathé - qui ne contient pas que les thés de ma théothèque - et contactez-moi.)
[MàJ 05/08/10]
Un an de Fondus
Ca a tellement fourmillé, depuis, que j'avais plutôt l'impression que ça faisait plusieurs années que le club tournait!
Entre les longs posts hyper détaillés dans un vocabulaire précis, presque professionnel, de notre membre "conférencier", les coups de coeur gouthés de tout un chacun, les échanges postaux d'échantillons, les tocades de recettes de cuisine incluant du thé, de balnothérapie, de tassomancie, et qu'oublie-je encore, notre petit topic a une vie bien remplie, même s'il a cessé de grandir à la vitesse d'un haricot magique, ce qui n'est pas plus mal pour arriver à suivre.
Et avec notre projet de site, les Fondus ne sont pas prêts de s'arrêter!
Je suis vraiment fière et heureuse de participer à ce petit "club".
Déjà (ou seulement) un an, donc...
Hier soir, à 20h (pour permettre la présence de notre québecquoise, et notre galloise nous a même rejoint sur la fin), nous nous sommes donc réunis virtuellement, à tous "boirlotter" devant nos ordinateurs. On a pris des photos à la pelle et en direct, on s'est lus nos feuilles de nos fonds de tasse...
Pour ma part, j'ai eu beaucoup de mal à me décoller de l'ordinateur et ne pas faire la chouette, pour arriver à me lever ce matin.
Opération à renouveler dès que possible! Et longue vie aux Fondus!
Nouveaux thés goûtés
Hop-là, j'ai fait une petite mise à jour de ma carte de trocathé, j'espère juste que je n'ai rien oublié de signaler ou d'enlever des vieux trucs que j'ai finis...
Mes dernières acquisitions se limitent à deux, je crois:
- Sweet Flaherty, un mélange vanille-caramel-amande du comptoir Flaherty de Limoges (partenaires avec le Palais des Thés). Je cherchais surtout le goût caramel, mais on sent bien aussi la vanille, sans que ce soit complètement l'un ni l'autre... Je ne sens pas l'amande mais c'est clairement ce qui interagit et donne cette particularité. Le résultat est assez spécial, indéfinissable mais ça se boit bien!
- Lipton Vanille-Caramel, une nouveauté Lipton qui pour une fois est totalement conforme à ce que ça annonce: vanille et caramel, rien de plus. Un peu d'arôme artificiel, mais sinon ce ne serait pas du Lipton, et moi c'est pas ça qui m'arrête ^^
J'ai aussi goûté moult échantillons ces derniers temps, grâce à diverses occasions: un trocathé à moitié improvisé à l'IRL Fondue en Bretagne, le Swap'oween, et un échange avec Loula:
- Un fort bon thé de Noël au chocolat et autres ingrédients que je suis incapable de mieux identifier, n'ayant rien noté quand j'ai pioché dans ce sachet en Bretagne... Dommage!
- Du thé vert à la papaye de chez Nature & Découvertes: bof bof, j'aime pas terrible...
- De la tisane (ou thé?) en provenance des Pays-Bas, de la marque Pickwick (j'adore le nom, en bonne addict à Thursday Next - eh oui, non, chacun ses références) à la fraise et une autre variété aux fruits des bois: pas mal, sans plus.
- Du Mélange écossais provenant d'un comptoir, breakfast tea classique que je redoutais un brin vu mon peu de goût pour les thés corsés... Eh bien finalement j'ai dû évoluer parce que j'y ai bien pris goût!
Du coup, j'ai même ressorti mes sachets de Twinings Scotland, que j'aime aussi, maintenant...
- Du Kusmi Tea, au chocolat et aux épices. Intriguant et ma foi bien bon!
- Du Marco Polo de chez Mariage frères: un thé vert bien fruité, rafraîchissant. Je pense que je le ressortirai plutôt au printemps ou en été (s'il m'en reste d'ici là).
- Du Casablanca de chez Mariage frères aussi: bergamote menthe, apparament. Etonnant et pas mauvais du tout, mais celui-là aussi sera plus appréciable en été, je pense.
- Gourmandise de Pâques: coco caramel. Etonnant, là encore! J'aime bien aussi.
- Tisane "plantes sauvages du bord des chemins" de chez Nature & Découvertes, je crois: chicorée, ail des ours (? connaissais pas!), céleri et ortie. Ingrédients incongrus au premier abord, un résultat plutôt "salé", un peu comme ma tisane au Fenouil des Deux Marmottes, pas mauvais mais vraiment surprenant!
Il me reste encore à goûter le Thé de Pâques de Mariage frères qui promet du chocolaté, et le Thé des Alizés du Palais des Thés (thé vert parfumé pêche blanche, kiwi et pastèque...) et j'ai encore d'autres échanges en vue, tout en continuant à écumer mes vieux restes et ranger mes boîtes en pagaille...
